Введение обязательной маркировки товаров в России — один из ключевых элементов государственной стратегии по обеспечению прозрачности товарооборота, борьбе с контрафактом и упрощению налогового администрирования. Для розничной торговли и общественного питания (HoReCa) это означает необходимость постоянного контроля за изменениями в законодательстве и техническими требованиями. В данной статье представлен подробный календарь и анализ этапов внедрения маркировки для ключевых товарных групп в 2025–2026 годах.
❓ Что такое маркировка и зачем она нужна
Маркировка — это нанесение на товар уникального кода DataMatrix, содержащего информацию о производителе, дате выпуска, стране происхождения и других параметрах. Все данные фиксируются в системе «Честный ЗНАК», которая позволяет прослеживать путь товара от производителя до конечного потребителя.
Для розничных магазинов и предприятий общественного питания это означает:
🟠 Обязательное сканирование маркированных товаров при продаже;
🟠 Подключение к системе электронного документооборота (ЭДО);
🟠 Использование онлайн-касс и соответствующего программного обеспечения.
👉 ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ ПО МАРКИРОВКЕ
✔️ Актуальные товарные группы под маркировку
На 2025–2026 годы расширение обязательной маркировки охватывает следующие группы товаров:
|
Товарная группа |
Обязательная маркировка |
Особенности внедрения |
|
Питьевая вода |
С 1 марта 2025 |
Обязательна для всех объемов упаковки, включая HoReCa |
|
Упакованные продукты питания |
Ожидается в 2026 |
Проект на стадии тестирования, касается готовых блюд, десертов, снеков |
|
Кофе и чай |
С 1 сентября 2025 |
Маркировка для фасованных и брендированных товаров |
|
Детское питание |
С 1 декабря 2025 |
Внедрение поэтапное, приоритет — молочные смеси |
|
Специи, приправы |
Ожидается в 2026 |
Точная дата зависит от итогов пилотного проекта |
|
Вейпы и никотиносодержащая продукция |
Уже действует с 2024 года |
В 2025 будут усилены требования к HoReCa |
|
Молочная продукция |
Завершен переход в 2024 |
Напоминание о необходимости ежедневной передачи данных в систему |
📅 Календарь маркировки на 2025 год
1 квартал 2025
🟠 Январь: продолжение обязательной передачи сведений по молочной продукции;
🟠 Февраль: завершение добровольного эксперимента по маркировке специй;
🟠 Март: старт обязательной маркировки питьевой воды.
2 квартал 2025
🟠 Апрель–июнь: адаптация торговых точек к новым требованиям по воде, проверка наличия сканеров и актуального ПО.
3 квартал 2025
🟠 Июль: переход на обязательную маркировку упакованного кофе в HoReCa;
🟠 Сентябрь: обязательная маркировка фасованного чая и кофейной продукции.
4 квартал 2025
🟠 Ноябрь: завершение тестирования по детскому питанию;
🟠 Декабрь: старт обязательной маркировки молочных смесей.
📅 Календарь маркировки на 2026 год (предварительный)
Обратите внимание: часть дат может быть изменена в зависимости от результатов пилотных проектов и решений Правительства РФ.
1 квартал 2026
🟠 Январь–март: подготовка к маркировке специй и приправ;
🟠 Публикация новых нормативных актов по готовым блюдам и полуфабрикатам.
2 квартал 2026
🟠 Май: старт маркировки фасованных снеков, сухарей, десертов;
🟠 Июнь: начало поэтапного внедрения в столовых, фудкортах, кафе.
3–4 кварталы 2026
🟠 Расширение маркировки на все категории продуктов в HoReCa, включая доставку еды;
🟠 Проверки соблюдения требований в розничной торговле и общественном питании.
Что нужно сделать бизнесу уже сейчас
- Анализ товарной матрицы — выявите все товары, подпадающие под маркировку;
- Проверьте оборудование — POS-системы, сканеры, кассы должны поддерживать работу с DataMatrix;
- Настройка ЭДО и интеграция с Честным ЗНАКОМ;
- Обучение персонала — особенно кассиров, поваров, кладовщиков;
- Проверка поставщиков — все входящие товары должны быть промаркированы с учетом текущих требований.
✔ РЕГИСТРАЦИЯ НА ПОРТАЛЕ ЧЕСТНЫЙ ЗНАК ДЛЯ ПРОДАВЦОВ МАРКИРОВАННОГО ТОВАРА
✔ РЕГИСТРАЦИЯ НА ПОРТАЛЕ ГС1 РУС ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
✔ ЭЛЕКТРОННЫЙ ДОКУМЕНТООБОРОТ ДЛЯ РАБОТЫ С КОНТРАГЕНТАМИ (ЭДО)
✔ ЭЛЕКТРОННАЯ ПОДПИСЬ ДЛЯ ЧЕСТНОГО ЗНАКА, ЕГАИС И РЕГИСТРАЦИИ ОНЛАЙН-КАССЫ
✔ НАСТРОЙКА ВАШЕЙ ОНЛАЙН-КАССЫ ДЛЯ РАБОТЫ С МАРКИРОВКОЙ
✔ НАСТРОЙКА РАЗРЕШИТЕЛЬНОГО РЕЖИМА В КАССЕ ДЛЯ МАРКИРОВАННЫХ ТОВАРОВ
✔ ПОДБОР ОНЛАЙН-КАССЫ ПОД ВАШ ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
✔ РЕГИСТРАЦИЯ ККТ В ФНС
✔ ТЕХНИЧЕСКОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ОНЛАЙН-КАСС, ОБУЧЕНИЕ И ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ВАШЕМУ ПО
✔ ЗАМЕНА ФН И ПРОДЛЕНИЕ ОФД
👉 ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ
‼️Ответственность за нарушения
Нарушения требований по маркировке могут повлечь за собой:
- Штрафы: для ИП — до 10 000 руб., для юридических лиц — до 300 000 руб.;
- Конфискация товара;
- Приостановка деятельности (в случае систематических нарушений).
Заключение
Календарь маркировки на 2025–2026 годы показывает, что бизнесу предстоит активная адаптация к новым реалиям. Розница и общепит должны не только отслеживать график обязательной маркировки, но и оперативно готовиться к изменениям — технологически, юридически и организационно. Чем раньше вы начнете подготовку, тем меньше рисков столкнуться с санкциями и потерями.
